Endüstriyel soğutma sektörünün duayenlerinden merhum Prof. Sabri Savaş'ın 1981 yılında kurduğu Savaşlar Soğutma, üretim satış, satış sonrası servis hizmeti ve danışman mühendislik konularında faaliyetlerini sürdürüyor. Firma bugün, Prof. Sabri Savaş'ın oğulları Selçuk, Oğuz ve Ertuğrul Savaş tarafından yönetiliyor. Ertuğrul Savaş ile, Savaşlar Soğutma?nın faaliyetlerini ve Prof. Sabri Savaş?ı konuştuk..

Geçmişimizde çok başarılı 29 yıl bıraktık

Savaşlar Tesisat Taahhüt ve Ticaret Ltd. Şti., Prof. Sabri Savaş'ın teşviki ile 1981 yılında Balıkesir'de ticari buzdolapları ile soğuk hava depoları için cihaz ve kapı üretimine başladı. 1991 yılında ise ticari buzdolabı üretimini durdurarak, soğuk hava deposu teçhizat üretimi ve taahhütlerini ihtisas alanı olarak seçtik. Balıkesir ve çevre illerden gelen talepler üzerine üretim faaliyetlerimizi geliştirdik ve kendi mühendislik tecrübelerimizle pazarın önemli oyuncuları arasında yerimizi aldık.

Geçmişimizde çok başarılı 29 yıl bıraktık. Bizi buralara taşıyan babamız ve hocamız Prof. Sabri Savaş'ı rahmet ve özlemle her an anıyoruz. Babam, 1962'de yüksek mühendis olarak başladığı iş yaşamında 45 yıl boyunca çalıştığı kurumlarda disiplinli, özverili çalışmaları ile başarılı işler yapmış, biz evlatlarını da daima gururlandırmıştır.  1963'te işe başladığı Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü'nde Makine Tesisat Daire Başkanlığı yaparken Akademi Öğretim Görevlisi vazifesini de yapmış ve daha sonra iş yaşamına üniversitede devam etme kararı almıştır.

Babam, sektördeki pek çok yanlışlığı düzeltebilmek için savaşan idealist bir adamdı

Et ve Balık Kurumu'nda görevli iken ekseriyetle yabancı firmalar tarafından devlete taahhüdü yapılan soğuk depo hususunu hedef ve ihtisas seçerek gayret etmiş ve ülkenin dört bir tarafında kombinaların yatırımlarını bin bir emekle hayata geçirmişlerdir. Sektördeki pek çok yanlışlığı düzeltebilmek için savaşan idealist bir adamdı babam... Anlattıklarından hatırımda kalan oldukça ilginç anıları var.. Mesela Doğu illerinden birinde, ihalesi bir müteahhide verilen soğuk depo inşaatının kabulüne gitmiş. Müteahhit firmanın, inşaat kısmının yanında soğuk depoların yalıtımını da yaparak işi teslim etmesi gerekiyormuş ancak firma yalıtımı yapmamış. Babam bu durumu tespit ettiğinde müteahhidi uyarmış ve projenin yalıtımsız kabul edilemeyeceğini söylemiş. Müteahhit, babamı soğuk odaya çekip başına silahı dayamış ve projeyi kabul etmesi için zorlamış. Babam da hiç tereddüt etmeden "çek tetiği vur. Ama bu projeyi bu haliyle kabul etmem" demiş. Et ve Balık Kurumu ve üniversitede yaklaşık 20 yıl boyunca yatırım, bütçe gibi sorumluluk ve iş becerisi isteyen alanlarda çalışan babamın büyük bir sorumluluk duygusu vardı. Devletin parasını daima faydalı işlerde ve doğru kullanmayı hedeflemişti ve bu konuda asla taviz vermezdi.

Ankara'da çalışırken, devletin pek çok kurumu, onun soğutma bilgisinden ve kurduğu ekipten istifade etmiştir. Örneğin Türk Silahlı Kuvvetleri, gemilerinde ve bazı tesislerinde çıkan sorunlarda hep babama başvurmuştur. Kıbrıs Barış Harekatı sonrası Başbakan'ın emri ile Kıbrıs'ta bir ay vazife yapmış ve oradaki bazı işletmelerin hayatına devamını sağlamıştır. Başka bir kurum, babamın da memleketi olan Adapazarı?na patates için ihracat amaçlı soğuk depo çalışması istemiş, babam da çalışmayı, alttan hava dolaşımlı 30.000 tonluk yapmış. Fakat yönetim, "olmaz bu kadarı çok" demiş, "1.500 tonluk olsun" diye ısrar etmiş. Babam İzmit'e gemi yanaşınca tamamı dolacak şekilde olması gerektiğinde ısrar etmiş ama dinletememiş. Sonuçta 1.500 tonluk bir tesis yapılmış fakat tesis bir süre sonra işletilememiş ve kapanmış. Bugün yöre insanı bile hatırlamıyor tesisi.. Halbuki Adapazarı'nın patatesi, yurtdışına ancak böyle bir işletme ile satılabilirdi. Babam bu hatırasını, Rusya'dan bir firma, 50.000 tonluk, içine kamyon girebilecek şekilde tasarlanan 1.750 m² odalar için bir teklif isteyince kendisine danıştığımda anlatmıştı.

Ankara'da çalışırken bir yandan bir ortağı ile birlikte 60'lı yıllarda Ulus'ta bir atölye tutarak kendi yaptıkları kalıplarla evaporatör ve kondenser üretimi yapmıştır. Yine yedi arkadaş, 1967 yılında Türkiye'de otomotiv sanayisinin oluşabilmesi için öncelikle yan sanayinin teşekkülü için o yıllarda 1.800 üye bularak Ostim'i kurmuşlar ve tamamen üye aidatı ile alınan arazi ve inşaat faaliyeti ile bitirmişler. Ostim'deki atölyelerin mimarisi daha sonra Türkiye'nin dört bir yanında yapılan küçük sanayi sitelerine örnek teşkil etmiştir.

Rıfat Usta'dan küçük bir ders..

Babamın özel sektörde iş yapma isteği, üniversitedeki görevi sebebi ile Balıkesir'e yerleştiğimiz 1977 yılında da devam etmiş ve bir ortağı ile birlikte Susurluk Belediye'sinin soğuk hava tesisini işletmişler. 1981 yılında da firmamızı kurarak soğuk depo ve buzdolabı üretimine başladık. Babam Adapazarı Erkek Sanat Okulu'nda okurken, yazları yanında staj yaptığı Rıfat Usta'dan hep saygı ve minnet ile bahsederdi. Rıfat Usta, disiplini ve çalışkanlığı ile babamı etkilemişti. Babam, Rumeli göçmeni olan Rıfat Usta'ya bir gün dükkanda müşteri yok iken "Usta, niye ayakta duruyorsun" Otursana" demiş. Usta "Müşteri geldiğinde onu karşılarken beni ayakta görsün" demiş ve oturmamış. Rıfat Usta'nın Ahilik geleneğini yaşattığının da altını çizmek isterim. Ahilikte Usta, yetiştirdiği insanın dükkan açmasını ister ve yardım edermiş. Babam üniversiteyi kazanıp daha sonra kamu sektöründe iş yaşamına başlayınca Rıfat Usta üzülmüş, "ben seni yetiştirdim, bir dükkan açarsın diye düşünmüştüm" demiş. Bu sohbetten 30 yıl sonra Balıkesir'de kendi işimizi kurduğumuzda, Rıfat Usta nasıl öğrenmişse Adapazarı'ndan Balıkesir'e gelmiş, dükkanın önünde duasını edip, tebrik ettikten sonra"Şimdi gözüm arkada kalmayacak" deyip geri dönmüş.

Bugün yetiştirdiğiniz insanın kendine iş kurmasını destekleyip, yardım etmiyorsanız, bana göre ülkemizin kalkınmasına yardım etmiyorsunuz demektir. Her sene 700.000 genç, iş hayatına katılma yaşına geliyor. TOBB'a üye 1.200.000 esnaf, tüccar, sanayici mevcut ama bu sayı nedense pek artmıyor. Babam işsizliğe çare için ülkede her sene 100.000 işletme açılması gerektiğini söylerdi. Bugün gençlere kendi işletmesini açmak için cesaret, sanat okulları ve üniversitelerde iyi eğitim veremezsek, bizler azami miktarda stajyer almazsak, bankalar mikro krediler sağlayamazsa bu iş nasıl olacak? Hep beraber çözüm üretebilmeliyiz, yeniliklere açık olmalı, bildiklerimizi paylaşmalıyız diye düşünüyorum.   

Türkiye,"Endüstriyel Soğutma Çözüm Merkezi" haline rahatlıkla gelebilir

Ülkemizin nüfusuna göre oldukça düşük bir hacmi olan endüstriyel soğutma sektörü, son yıllarda kayda değer oranlarda büyüme eğiliminde. Meslektaşlarımızın da buna paralel olarak azami yatırımlar yaparak büyümesi, mutluluk vericidir. Türkiye çok özel bir coğrafi konuma sahip. Sektörümüze hizmet eden firmalar olarak yatırımlarımızı ve üretimimizi nitelikli ürün üreterek geliştirmemiz halinde öncelikle bölge ülkeleri ve etrafındaki diğer ülkelerin ?Endüstriyel Soğutma Çözüm Merkezi? haline gelmemiz hiç de zor olmayacaktır. Bunun örneğini otomotiv ve bazı makine imalat konularında görmekteyiz. Kolektif hareket edebilmek, bu başarının anahtarı olacaktır.           

Savaşlar Soğutma'nın Bugünü..

Savaşlar Soğutma olarak babamızdan edindiğimiz düstur ile yolumuza devam ediyor, kendimizi daima geliştirerek, sektörümüze ve ülkemize daha çok fayda sağlamak üzere çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Gelişen teknoloji, artan üretim ve soğutma sektörünün önemli bir boyutta ivme kazandığı son 20 yıl içerisinde ar-ge çalışmalarımızı yoğunlaştırarak planlı bir şekilde büyüdük ve 1999 yılında poliüretan panel üretimine başladık. 2005 yılında ise İzmir karayolu üzerinde 15 bin m² arazi 2.500 m² kapalı alan içerisindeki fabrikamıza taşındık. Burada poliüretan panel, çarpma ve sürgülü soğuk depo kapıları, paket ve endüstriyel tip soğuk depo cihazları, pano klimaları ve chiller gruplarını ?Tekno-Sav? markası altında üretmeye başladık. İhracatımızı artırmak için hedef pazarlara önce ürün satıp, sonra distribütörlük vermekteyiz. İngiltere, Fransa, Almanya, Yunanistan, Karadağ, Kuzey Irak, Özbekistan, Cezayir ve Azerbaycan?a poliüretan panel, çarpma ve sürgülü soğuk oda kapıları, soğuk hava depo cihazları ve özel soğuk odalar ihraç etmekteyiz. Bugünkü konumumuzda yurtdışında distribütör aramıyoruz, çünkü ürünlerimizi gören ya da kullananlardan distribütörlük talepleri alıyoruz. 2009?da Azerbaycan, Gürcistan ve BDT için inşaat sektöründeki bir müşterimize distribütörlük verdik. Bir ay içinde İngiltere ve Almanya'ya da distribütörlük vereceğiz.

Müşterilerimiz için en efektif çözümleri üretiyoruz

Sanayi Bakanlığı tarafından garanti belgeli olan soğutma cihazlarımız; ISO 9001, TSEK, CE ve GOST-R belgelerine de sahiptir. 2 yıl garanti ve garanti sonrası tam hizmet veriyoruz. Proje bazında gerçekleştirdiğimiz ürünler için yoğun bir fizibilite çalışması yapıyor, ardından imalata başlıyoruz. Böylece projeye en uygun ürün ortaya çıkıyor. Müşterilerimiz için en efektif çözümleri üretiyoruz. Elde ettiğimiz başarının devamı için sektördeki son teknolojik gelişmeleri iyi takip etmemiz gerekiyor. Bu yüzden gerek personel gerekse teknolojik ekipman yatırımlarımızı sürekli olarak yapıyoruz. Tesislerimizde 27 kişi olan teknik ekibin, 5?i soğutma sanayisinde eğitim görmüş kariyerli mühendislerden oluşuyor. 22 kişilik tekniker ve teknisyen kadromuz mevcut. Türkiye'nin her bölgesinde teknik servisimizin her an hizmette olması, hizmet kalitemizi ve müşteri memnuniyeti ile birlikte yurtiçi pazarındaki payımızı da artırıyor. Sektörde firma olarak 30. yılımız olan 2011 yılının sonunda pazardan % 5 pay almayı hedefliyoruz.

Kurulduğumuz günden beri titizlikle üzerinde durduğumuz konu; müşteri memnuniyeti

2008 yılında Bursa'da açtığımız bölge temsilciliğimiz var. Şu anda Bursa ve civarındaki 7 vilayete ürünlerimizi oradan ulaştırıyoruz. Ayrıca müşterimizin talebi doğrultusunda büyük soğuk depo projelerinin inşaat dahil olarak taahhüdünü yapmak için bir ekip oluşturduk. Ege ve Marmara'nın her yerinde inşaat dahil soğuk depoları yapabilmekteyiz.

Tüm ürünlerimizde hedeflediğimiz ana husus, müşterimizin mümkün mertebe servis çağırmadan, uzun yıllar ve düşük enerji tüketimi ile kullanabileceği depolar üretmektir. Bu felsefeyle üretim yapmamız, kendi alanımızda sektörde yarattığımız en büyük farklılık. Ürünlerimize talebin sürekli artmasının da en büyük sebebi bu. Müşteri memnuniyeti kavramı, kurulduğumuz günden bu güne dek titizlikle üzerinde durduğumuz bir konu. Her zaman ürünlerimizin arkasında duruyor ve müşterilerimizin taleplerini en iyi şekilde karşılamaya çalışıyoruz.

Azami verimli soğuk depolar üretebilmenin ilk koşulu tabii ki"mükemmel yalıtım"dır

Soğutucu ünitelerde özellikle eşanjörlerimiz, firmamızın mühendislik çalışmalarının eseri olarak özel kalıplarımızda mutlak ısı transfer yüzeyi elde edilecek şekilde bakır boru yoğun olarak üretiliyor. Bunun yanında diğer ekipmanların muntazam teknik oryantasyonu ile cihazın birim zamanda tükettiği enerjinin tam karşılığı olarak soğuk depoda azami kapasite ile çalışmasına olanak vermektedir. Bu husus, özellikle operasyonel masrafları, diğer artan girdileri düşürüyor. Verimliliği maksimum düzeyde sağlayan ürünlerimiz, düşük enflasyon sebebi ile karlılığı gitgide düşen müşterilerimiz tarafından memnuniyetle karşılanıyor.

Azami verimli soğuk depolar üretebilmenin ilk koşulu tabii ki "mükemmel yalıtım"dır. 1999'dan bugüne üretimini yaptığımız panellerimiz, "mükemmel yalıtım" ile üretilmektedir. Son olarak 3 yıl önce tasarımı ve üretimi firmamızca yapılan 15 metre, 2 katlı 4 arabalı presimiz ve yeni kalıplarımız ile kalitemizi daha da artırdık. Soğuk oda panelimiz, 3 cm. erkek-dişi ve kilitli formundadır. Bu form, ısı köprüsü ve panel odanın dahil olduğu yapının zeminine oturması ya da ürünün panele yaslanması gibi durumlarda farkını ortaya koymaktadır. Erkek-dişi birleşim yüzeylerinin büyük kısmında sac olduğundan, defalarca sökülüp-takılsa bile deforme olmamaktadır. Kaliteli poliüretan hammadde kullanarak net 42 dansite sağlayacak yüksek basınçta enjeksiyon ile üretimi yapılmaktadır. Net 0,50 mm. kalınlıkta ve galvaniz oranı yüksek, kaliteli boyalı sac kullanmaktayız. Bu detaylar, sipariş aşamasından, üretim çıkışına kadar titizlikle takip ve kontrol ediliyor. Bu koşullarla ürettiğimiz panellerimiz, yurtiçi ve yurtdışında taahhüdünü yaptığımız 150 kadar balıkçı gemisinde olabilecek en zor şartlarda yıllardır ilk günkü görüntüsünden ve veriminden bir şey kaybetmeden kullanılıyor. Panel hattına yeni yaptığımız yatırımlar ile bu yıl ortasından itibaren yarı modüler odalar kurabilecek şekilde, köşe paneli ve istenilen ende panel üretimi ile müşterilerimize daha nitelikli odalar taahhüt edebileceğiz.  

Çarpma ve sürgülü soğuk oda kapı üretimimizde aynı kalite ve titizlikle, ayrıca estetik tasarım ile üretiliyor. Bunların dışında münferit ve proje bazlı chiller, pano kliması ve pano odaları üretiyoruz. Endüstriyel klima cihazlarında da kaliteli ve prosesin net ihtiyacı olan özel nitelikli üretimler yapabiliyoruz.