Header

Malatya Ticaret Borsası Kuru Kayısı Lisanslı Deposu'na Friterm İmzası

15 Şubat 2020 Dergi: Şubat-2020

Yoğun miktarda üretilmesi sebebiyle Malatya ilinin en önemli değeri olan kuru kayısı, bölgede yetersiz sayıda soğuk hava deposu olması, mevcut depolardaki yetersiz saklama koşulları, soğuk hava depolarının yüksek enerji giderleri, arz-talep dengesizlikleri sonucunda oluşan fiyatlarındaki istikrarsızlıklar nedeniyle rekabet avantajı sağlayamıyor. Malatya ekonomisinin can damarı olan kayısının geleceği için büyük önem arz eden Malatya Ticaret Borsası Kuru Kayısı Lisanslı Deposu projesinin yapım ihalesinin sonuçlanmasının ardından Malatya Organize Sanayi Bölgesi’nde yaklaşık 30 bin metrekarelik alanda tesisin kurulumu başladı. Kuru kayısının bölgeye sağlayacağı rekabet gücünü artırmak üzere geliştirilen proje kapsamında kurulacak lisanslı depo ile kayısı daha sağlıklı koşullarda saklanıp daha uzun dönemlerde piyasaya arz edilebilecek. Endüstriyel soğutma sistemleri yükleniciliğini Elsan Soğutma’nın üstlendiği Malatya Ticaret Borsası Kuru Kayısı Lisanslı Deposunda Friterm Paslanmaz Borulu Evaporatörler kullanılacak. Kayısı depolarında kükürt kullanılması durumunda bakır borular korozif etki nedeniyle kullanılamıyor. Lisanslı depoda kullanılacak Friterm Paslanmaz Borulu Evaporatörler, kükürtün yarattığı korozif etkiye yüksek direnç göstererek uzun süreli sorunsuz kullanım ortamı yaratacak. Antep baklavası ve Aydın incirinden sonra Türkiye’de üçüncü olarak AB’de coğrafi işaret olarak tescil edilen Malatya kayısısından 2020 yılında önemli kazanımlar bekleniyor. Projeyle birlikte, üreticinin ve satıcıların gelirlerinin artırılması, kaliteli üretimin teşvik edilmesi ve depolamada zayiatı azaltarak milli ekonomiye katkının yükseltilmesi amaçlanıyor.